4
1
2
3

Jaro

Bodegas y Viñedos del Jaro was de eerste bodega van het HEBE Project, opgericht door de Osborne-Osborne familie. Zij kozen een van de beste domeinen uit in Ribera del Duero D.O., gelegen in het beroemde wijndorp Pesquera. Op 1 km van de rivier de Duero vloeit en omgeven door een klein bos van 100 jarige steeneiken, ligt het domein Jaro. (Jaro = klein bos met steeneiken) De Bodegas liggen trouwens op minder dan 1 kilometer van het wereldberoemde domein Vega Sicilia, waar men een van de duurste wijnen van Spanje maakt. Het vinificatiecentrum is perfect aangepast aan de filosofie van de eigenaars : bij de productie wordt rekening gehouden met de kwaliteit van de druiven, ouderdom van de stokken en het perceel waarvan ze afkomstig zijn om beslissingen te nemen in verband met vinificatie en houtlagering. De wijngaard wordt opgesplitst in stukken afhankelijk van de bodemcompositie, oriëntatie, enz. Door de opsplitsing in percelen beantwoordt men aan de filosofie van de eigenaars om pago- (estate) wijnen te produceren, wijnen die een weerspiegeling zijn van ieder perceel.

 

webdesign De Webstek