Domaine de Larzac – Saint-Majan 2017

7,90

AOP Languedoc, Frankrijk

 

Beschrijving

Ze hebben goed nagedacht bij Domaine de Larzac. Het is niet zo eenvoudig om lekkere witte wijn te maken in het klimaat van de Languedoc. Dikwijls mis je een beetje frisheid in de wijnen van het uiterste zuiden van Frankrijk. Maar daar hebben ze bij Larzac in hun cuvée Saint-Majan een oplossing voor gevonden. De 80% roussannedruiven van deze wijn worden aangevuld met 20% piquepoul. En laat dat nu net dé frisse druif zijn van de streek. Het resultaat is een goed gestructureerde en volle wijn die tegelijk een tintelende frisheid heeft, waardoor hij niet vermoeiend is. Dit is een wijn die breed kan ingezet worden aan tafel: van schaal- en schelpdieren tot vis met saus of zelfs kalfsblanquette… Deze Saint-Majan weet er wel raad mee. En naar goede Zuid-Franse gewoonte is deze AOP Languedoc bovendien zeer betaalbaar. Nog te bewaren tot 2021.

naar het domein