spanje3

Ladron de Lunas – Exclusive 2011

17,50

Utiel-Requena – Spanje

Productbeschrijving

De Bobal Exclusive is niet meteen de goedkoopste wijn, maar wat een kanjer is me dat, zeg! Hij is gemaakt van druiven van 100 jaar oude bobalstokken. Per stok wordt er nauwelijks één kilo druiven geoogst. Na de gisting verdwijnt de wijn voor anderhalf jaar in Amerikaanse en Franse eiken vaten, en daarna houdt men hem nog 20 maanden op fles. De 2011 is de jongste versie die ik kon aankopen. Mondvullend en zeer evenwichtig gestructureerd is dit het beste dat ik op het domein proefde.

naar het domein