‘Grand’ is een uniek project van de Gentse wijnmaker Erwin Devriendt, die in de regio Vacqueyras actief is. In de loop van de afgelopen jaren hield hij vier ‘barriques’ van zijn beste wijn aan de kant. Dat waren \u00e9\u00e9n vat uit 2020, eentje uit 2021 en twee uit 2022. Op het moment dat Erwin zijn gewone wijn bottelde, waren die vier vaten nog niet helemaal klaar. Ze werden dus een beetje vergeten, maar niettemin goed verzorgd. De vaten kregen ruim de tijd om elegant en verfijnd uit te rijpen en samen vormen ze nu de unieke blend die Grand heet.
\nBij Clos des Fr\u00e8res werkt men biodynamisch. Grand bevat 60 percent grenache en de rest van de blend bestaat uit syrah, mourv\u00e8dre en cinsault. Deze bijzondere cuv\u00e9e werd uitsluitend gebotteld in magnumflessen van 1,5 liter. Naar een jaartal hoeft u niet te zoeken op de Grand, want het is dus een assemblage van drie jaargangen. Dat is ook de reden waarom de wijn op de markt komt als Vin de France \u2013 tafelwijn \u2013 en niet als AOC Vacqueyras. De wijnwet zegt immers dat je voor AOC-wijn geen jaargangen mag mengen.
\nAls de meeste tafelwijnen niet veel \u2013 euh \u2013 soeps zijn, dan zit deze Vin de France aan de overkant van de kwaliteitscurve. Zacht en al perfect op dronk, maar vooral: verfijnd! De klassieke Vacqueyras is een potige en krachtige wijn. Ook deze Grand is vol en rijp, maar hij voegt daar een dimensie aan toe: elegantie en diepgang.
\nGrand is een grote wijn. Tr\u00e8s grand. Gebotteld in grote flessen, groot in kwaliteit en \u2013 toegegeven \u2013 ook groot in prijs. 90 euro is niet niks voor een dubbele fles. Maar in ruil krijgt u een unieke wijn, gemaakt door een grote mijnheer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vin de France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3691,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[498,499,29,126,34,157,9,6],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3689","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-clos-des-freres","7":"product_cat-clos-des-freres-rood","8":"product_cat-frankrijk","9":"product_cat-frankrijk-rode-wijn","10":"product_cat-rhone","11":"product_cat-rhone-frankrijk-rode-wijn","12":"product_cat-alle-wijnen","13":"product_cat-rode-wijn","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3689"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3689"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}