{"id":4018,"date":"2025-05-05T19:52:44","date_gmt":"2025-05-05T18:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/?post_type=product&#038;p=4018"},"modified":"2025-05-05T20:01:16","modified_gmt":"2025-05-05T19:01:16","slug":"meerlust-merlot-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/product\/meerlust-merlot-2022\/","title":{"rendered":"Meerlust &#8211; Merlot 2022"},"content":{"rendered":"<p>Meerlust is een van de meest iconische wijndomeinen aan de Kaap. De Duitse immigrant Henning Huising kocht het landgoed in 1693 en noemde het Meerlust. De zee (<em>das Meer<\/em> in het Duits) bij False Bay is maar enkele kilometer ver, snapt u?<br \/>\nDe Merlot is uiteraard gemaakt van de druivensoort merlot, maar er zijn kleine toevoegingen van petit verdot en cabernet franc voor extra structuur en complexiteit.<br \/>\nDeze wijn is 18 maanden gerijptin Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is.<br \/>\nIn het aroma herken je rijpe pruimen, zwarte kersen, gedroogde kruiden en subtiele tonen van eikenhout en specerijen.<br \/>\nDe wijn is vol en sappige en heeft fijne zuren. De tannines zijn zijdezacht, en de afdronk is lang en elegant.<br \/>\nJe kan deze wijn 10 tot 15 jaar bewaren.<br \/>\nHij doet het goed bij rood vlees, wildgerechten, rijke stoofschotels en kazen met een sterke smaak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stellenbosch, Zuid-Afrika<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4019,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[521,530,51,151,9,6],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4018","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-meerlust","7":"product_cat-meerlust-rood","8":"product_cat-zuid-afrika","9":"product_cat-zuid-afrika-rode-wijn","10":"product_cat-alle-wijnen","11":"product_cat-rode-wijn","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4018"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4018"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dewijnzolder.be\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}