Beschrijving
Drie koppige vrienden (têtu = koppig) uit het zuidwesten van Frankrijk stampten in 2020 – midden de coronacrisis – een nieuw domein uit de grond in de appellatie Gaillac. Ze maken zeer originele wijnen met heel speciale, autochtone druivensoorten.
Le Rouge is een blend van Duras, Braucol en Syrah. De wijn etaleert een kruidige rondheid met zachte tannines. Hij doet een beetje denken aan een mooie, rijpe, kwalitatieve beaujolais. Hij past goed bij niet al te krachtige vleesgerechten, maar hij is ook erg lekker bij charcuterie.
