Beschrijving
Deze alcoholvrije witte wijn is gemaakt van rieslingdruiven. Het gereputeerde Dr. Loosen maakt langs de Moezel eerst een gewone wijn en haalt er nadien de alcohol uit. Dat gebeurt onder vacuümomstandigheden. Op die manier verdampt de alcohol al op een relatief lage temperatuur, zodat smaak en aroma’s behouden blijven.
De Sobr rielsing is een droge wijn zonder restsuiker met een mooie frisheid en veel fruit. Er zit ook een minerale toets in deze wijn.
