Wijn en gerecht

Witte wijn hoort bij vis. Maar wélke witte wijn? Of kan er ook rode wijn bij? Wijn kan een gerecht volledig verknoeien als de foute keuze gemaakt is. Maar als je bij een bepaald gerecht de ideale begeleidende wijn gevonden hebt, wordt één plus één opeens drie! Twee avonden lang zoeken we op De Wijnzolder naar de meest geschikte combinaties tussen wijn en gerecht.

En natuurlijk proberen we een reeks algemene regels vast te leggen, zodat u voor alle mogelijke gerechten meteen weet in welke richting u de wijn moet zoeken.

Wat? Twee avonden met telkens 8 wijnen en evenveel warme en koude degustatiebordjes. We zoeken dus in de praktijk uit welke wijnen bij welke gerechtjes passen.

Data in 2014: donderdagen 13 en 20 november 2014

Uur: van 19.30 tot 22.30 uur

Prijs: 87 euro voor de 2 avonden, alles inbegrepen (wijnen, gerechten…)