Beschrijving
Dit is een zogenaamde ‘pétillant naturel’, een schuimwijn gemaakt volgens de oude methode die ze in Frankrijk méthode ancestrale noemen. Bij de productie van dit soort schuimwijnen wordt niets aan het gistende druivensap toegevoegd.Het resultaat is een licht parelende bubbelwijn die veel fruit heeft en in de neus zowaar naar champagne neigt. De wijn is niet gefilterd, dus je vindt een beetje bezinksel op de bodem.
