Beschrijving
Wijnstokken zijn een beetje als mensen. Daarom kozen ze bij Warwick voor deze wijn voor de levenslustige jonge stokken om een energieke wijn te maken, vol leven en misschien een beetje brutaal. Het is ten voeten uit een klasse-cabernet, maar zonder het gewicht en de ernst van ouderdom. Vleugjes zoethout, sigarenkistje en zwarte bessen duelleren met vers rood fruit.
Deze wijn is gemaakt van 100% cabernet sauvignon, die 14 maanden verouderde op eiken vaten. Men gebruikt alleen de wat oudere vaten, zodat de eik niet domineert. De wijn is klaar om te drinken en blijft nog een vijftal jaar springlevend. Combineer deze wijn met geroosterd lamsvlees, stoofpotten of varkensvlees.