Beschrijving
Meerlust is een van de meest iconische wijndomeinen aan de Kaap. De Duitse immigrant Henning Huising kocht het landgoed in 1693 en noemde het Meerlust. De zee (das Meer in het Duits) bij False Bay is maar enkele kilometer ver, snapt u?
De chardonnay is krachtig, vol en complex, maar ook fris, mineralig en evenwichtig.
Ik vertelde de wijnmaker van Rijk’s – dat andere topdomein in Zuid-Afrika – over hoezeer ik onder de indruk was van de Meerlust-chardonnay. “Luister goed”, zei hij. “Als groot liefhebber koop ik elk jaar in Frankrijk een behoorlijk aantal flessen witte topbourgogne. Die wordt inmiddels onbetaalbaar, ik weet het, maar ik kan het niet laten. Ik zal je één ding zeggen: de chardonnay van Meerlust gaat daar dikwijls boven.”
’t Is maar dat u het weet…
