Beschrijving
100% chenin blanc met een toefje hout, zoals de naam het zegt. Dit is een wijn die bulkt van het fruit. Zowel in de neus als in de mond krijg je voornamelijk tropisch fruit. En er is natuurlijk dat beetje eik. De houttoets is zo mooi verweven in het geheel dat hij de wijn hoog optilt zonder prominent te zijn, een beetje zoals Mick Jagger de backing vocals deed op ‘You’re so vain’ van Carly Simon. Deze wijn kan nog 5 jaar mee. Schenk hem bij vis met een stevige saus, gevogelte of zelfs varkensvlees.
