Beschrijving
Wat maken ze toch heerlijke wijnen bij Rust en Vrede! Deze cabernet sauvignon is ook weer zo’n toppertje. Uit de Kaapse zon toveren ze een wijn die uitblinkt door aroma’s van zwarte bessen en cederhout. Fruit en hout (want uiteraard heeft deze wijn eiken vaten gezien) zijn mooi in balans. Het is cabernet, dus zijn er ook tannines. Die zijn echter elegant geassocieerd met de subtiele zuren. Heerlijke wijn voor bij een stevig stuk vlees, maar u mag mij die ook zo uitschenken, hoor…
