Beschrijving
Voor de brut nature van Puig de Solivella gebruikt men twee klassieke cavadruiven: macabeo en parellada. Dit is een krachtige wijn die in het aroma rijp wit fruit en een toefje noten prijsgeeft. De brut nature rijpt 22 maand vooraleer hij afgewerkt wordt. Dat is bijzonder lang, want het minimum is maar 9 maand. Veel champagnes halen zelfs die rijpingstijd niet. Dit is een cava die echt droog is.
