Beschrijving
60% chardonnay en 40% auxerrois uit het Heuvelland in de Westhoek. Het rendement bedraagt 60 hl/hectare.
Dit is een mooie rijpe wijn met vrij veel rondheid. Daar zorgt de auxerrois voor. De chardonnay verdween een poos op eiken vaten, maar het hout is zeker niet dominant. Deze 2022 behoudt een zeer mooi evenwicht tussen zuur en ‘vettigheid’.
