Beschrijving
Dit had een Chianti kunnen zijn, maar dan had de wijnboer meer sangiovese-druiven moeten gebruiken. Hij koos er echter voor om 30% merlot toe te voegen, en daardoor werd de wijn “gedeclasseerd” tot IGT (de Italiaanse versie van “vin de pays”). Niettemin is dit een zeer lekkere wijn die toch zijn Chianti-roots niet kan verstoppen. Zacht en soepel, met mooie zuren en veel body. Dit is een wijn die het prima doet bij allerlei niet al te zware Italiaanse gerechten: lasagne, pizza, pasta met vlees… Nu op dronk en nog tot 2024 te bewaren.
