Beschrijving
Stichter Ramón emigreerde in 1955 naar Venezuela om te ontsnappen aan de grauwe armoede en de repressie van dictator Franco in het naoorlogse Spanje. Pas in 2000 keerde de man terug naar Galicië. Zijn spaarcenten investeerde hij in wijngaarden. Inmiddels beheren de zonen van Ramón (hij is inmiddels overleden) 12 hectare wijngrond. De stijlvolle etiketten van de wijnen zijn gemaakt op basis van oude foto’s van Alberto Marti, in de jaren ’50 de fotograaf van de emigratie in Galicia.
Hun treixadura (een lokale druivensoort) leerde ik kennen in een plaatselijk restaurant. Ik was er meteen wég van. Dat is ook de Engelse master of wine en wijngoeroe Jancis Robinson, las ik nadien. Ze heeft het over een wijn, clean and pure on the nose, and showing a remarkable fruity character with apricot, apple, melon and pineapple backed by a creamy quality. Well structured, with a great combination of acidity and lees influence. Pure, fruity and crystalline. Super-appetising.
