Weingut Franzen

Als je het in onze contreien ook maar waagt om de term “Moezelwijn” te gebruiken, haalt driekwart van de mensen al de neus op. Onze oosterburen hebben het er dan ook een beetje naar gemaakt. Als je de markt overspoelt met smeerlapperij als Liebfraumilch, dan vráág je gewoon dat men je behandelt als een leproos met een stinkende adem. En toch is dat niet eerlijk, want er worden in Duitsland langs de Moezel best wel schitterende wijnen gemaakt. Sommige wijnboeren maken het zichzelf niet gemakkelijk om tot zo’n resultaat te komen. Neem nu Kilian Franzen van het gelijknamige domein in het dorpje Bremm. De piepjonge telg uit het wijnbouwersgeslacht kweekt er zijn rieslingdruiven op de steilste wijnberg van heel Europa: de Calmont. De berg is 380 meter hoog en heeft een hellingsgraad tot 65%. Je moet als wijnboer al een zekere vorm van masochisme bezitten om hier aan de slag te gaan. Maar die afwijking loont, want de witte wijnen die van die steile helling komen, zijn werkelijk een toonbeeld van mineraliteit en finesse. In 2011 werd oenologiestudent Kilian plots verplicht om holderdebolder het domein van zijn vader over te nemen. Vader Ulrich Franzen kreeg toen in een van zijn wijngaarden een bijzonder tragisch ongeval. De tractor waarmee hij aan het werk was, kantelde en knakte een houten paal waaraan de leidraden voor de druivenstokken vastgemaakt zijn. De paal brak af, de scherpe punt doorboorde het tractorraampje en kwam recht in het hart van de ongelukkige wijnboer terecht. De man was op slag dood. Even werd er gedacht dat dit ongeval het einde van het leidinggevende domein aan de Moezel zou betekenen, maar zoon Kilian en zijn vriendin Angelina (ook al een oenologe) slaagden er meteen in om dezelfde kwaliteit van vader Ulrich aan te houden.