Clos Monicord

Joep Bakx van Clos Monicord is van oorsprong Nederlander. Hij was jaren directeur van het Conrad hotel in Brussel en trok nadien naar Istanboel om er een hotelketen uit de grond te stampen. Zijn vrouw vond hij in Bordeaux. In 2000 kocht hij in haar geboortestreek het oude Château du Pontet, in de buurt van Saint-Emilion. En het is daar dat hij nu zijn Clos Monicord maakt, een wijn met veel merlot en een beetje cabernet franc en malbec. Joep Bakx weet inmiddels hoe je goede wijn kan maken: door je te laten bijstaan door specialisten. Minstens eens per week strijkt wijnconsultant Stéphane Derenoncourt neer op Clos Monicord om er de werkzaamheden van nabij op te volgen. Derenoncourt bouwde zich inmiddels een reputatie als een huis. Als consultant is hij onder meer actief bij kleppers als Pavie-Macquin, Canon-la-Gaffelière, Smith Haut Lafitte enzovoort. Maar ook Francis Ford Coppola huurt hem in als raadgever op zijn domein in California. De wijn van Joep Bakx is niet alleen verschroeiend lekker, hij ziét er ook heel aardig uit. Dochter Audrey Bakx is kunstenares en zij ontwerpt elk jaar zes verschillende etiketten voor de wijnen van haar vader. Elke doos van zes flessen is een verzameling van de collectie van dat jaar. Wij importeerden de 2009 van Clos Monicord en daarvoor tekende Audrey zes etiketten rond het thema “spelletjes”. “Ik wil wijn zijn plaats teruggeven op de huiskamertafel”, vertelt Joep Bakx. “Er mag gesproken worden over de wijn die je schenkt, en zo’n etiket zorgt ervoor dat mensen ook geïnteresseerd raken in het verhaal achter de wijn.” De 2009 van Clos Monicord is dus ook in België verkrijgbaar, exclusief bij De Wijnzolder.